一、隔離酒店污水處理設備的介紹
酒店污水的成分復雜，有機物含量高，主要有食物纖維—淀粉—脂肪—動植物油脂—各類佐料—洗滌劑和蛋白質等。據對我國發達地區廣州—上海等地餐飲污水檢測結果表明:BOD5300~500mg/L，.CODCr為500~1000mg/L，SS為300~568mg/L，油脂為150~421mg/L，氨氮平均值為6~50mg/L.與國家5污水綜合排放標準6(GB8978-1996)[3](表1)相比，餐飲污水中油脂，BOD5，CODCr，SS要遠高于三級標準，即餐飲污水在排入有污水處理廠的城市管網前，應治理達到三級標準。因此，餐飲污水的治理任務主要是去除油脂—有機物和懸浮物。根據餐飲污水的水質特點，其治理方法有物理法，生物法及電化學法。在實際使用時，一般是幾種方法的合理組合應用。
二、酒店污水處理設備的工藝特點：
1、進流污水首先在反應器前端的生物選擇器中與從曝氣池回流的活性污泥混合，促進絮凝性細菌的生長，提高污泥活性，并抑制導致污泥膨脹的絲狀菌繁殖，同時釋放回流污泥中的聚磷和完成脫氮反硝化過程，混合液污水進入曝氣池中進行BOD5好氧氧化分解，反硝化和適量吸磷。CASS污水處理工藝活性污泥沉降性能良好。能有效防止污泥膨脹，生化系統運行更加穩定可靠。
2、CASS工藝為序批式間歇運行，對水質、水量波動的適應性和操作運行的靈活性較大。
3、工藝流程短，土建投資低(無初沉池、二沉池及規模較大的回流污泥泵站)，自動化程度高，布置緊湊，占地少，分期建設和擴建方便。
三、酒店污水處理設備設計原則
1、方案嚴格執行國家和地方環保、衛生和安全等法規，依照人民共和國環境保護行業標準編制，經處理后出水各項指標符合國家《城鎮污水處理廠污染物排放標準》(GB18918-2002)。
2、嚴格執行有關環境保護的各項規定，使處理后的各項指標達到的出水要求，并且出水水質常年保持穩定，各項指標達標；
3、針對廢水水質特點采用先進、合理、成熟、可靠的處理工藝和設備，大可能的發揮投資效益，采用穩定的水處理設施和構筑物，盡可能的降低工程造價，同時結合企業的生產情況，對污水進行綜合治理；
4、工藝設計與設備選型能夠在生產過程具較大的靈活性和調節余地，能適應水質水量的變化，確保出水水質穩定、達標排放；
5、工藝運行過程中盡量考慮操作自動化，減少勞動強度，便于操作、維修；
四、酒店污水處理設備服務承諾：
1、嚴格按業主的要求，保證進度，保證質量完成項目。
2、凡是我方提供的所有材料以及整體工程，均實行 12 個月免費保修，該保修期自整體項目竣工驗收合格之日起計算。
3、凡屬我方承包范圍和內容的項目，我方在接到修理通知的4小時內給予答復， 48小時內必須派人修理。
4、在保修期內向業主提供的所有售后服務屬無償服務。
5、我方承諾，對設備質量終身負責。
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